Alarga las vacaciones y carga las pilas para la vuelta en el Balneario Sicilia

Todavía están algunos de vacaciones y según los expertos, la mitad de los españoles sufrirá a la vuelta el “síndrome postvacacional”. Esta afección se traduce en un estado de malestar general por la incapacidad para adaptarnos al trabajo al acabar las vacaciones. La vuelta a la rutina diaria puede provocar síntomas como cansancio, irritabilidad, insomnio, ansiedad y falta de concentración. Los mismos expertos aconsejan, para evitarlo, regresar unos días antes para asimilar el cambio, volver a los hábitos cotidianos, como eliminar la siesta y acostarse antes, y empezar a trabajar de manera gradual, para que el rendimiento vaya creciendo con el paso de los días... Una serie de hábitos en el que nosotros añadimos el de destinar un fin de semana a recargar pilas. Y para que no tengáis que pensar mucho el Balneario Sicilia, en Jaraba (Zaragoza) ha creado un paquete con el que se consigue eliminar cualquier resto de cansancio y reponer fuerzas para afrontar el otoño con la energía necesaria. Se trata de una oferta de fin de semana, tres días y dos noches, con la que que se disfrutará de varios tratamientos elegidos  por su capacidad para relajar y eliminar cualquier síntoma de ansiedad. Quería destacarlo en el blog porque yo estuve un fin de semana y el lugar es estupendo, tanto de la ubicación como los tratamientos, para ir con o sin niños.

En esta oferta, que cuesta 255 € en media pensión y 280 € en pensión completa, se incluye la supervisión médica y las siguientes técnicas termales para el relax:

- Agua minero medicinal en bebida todos los días. Las aguas del Balneario Sicilia, que salen directamente de las entrañas de la tierra, son bicarbonatadas, cálcico magnésicas y tienen una gran acción diurética, por lo que ayudan a eliminar toxinas y mejoran el estado de salud general.

- Masaje subacuático Niágara con esencias, una técnica similar al masaje subacuático tradicional, solo que éste se realiza con múltiples chorritos controlados por ordenador. A la hidratación profunda de la piel y la relajación de los músculos se suman los beneficios del baño termal y los del masaje.

- Circuito de saunas integradas en el entorno: 

Biosauna, similar a la sauna finlandesa combina la sauna de calor a una temperatura más moderada que la tradicional con duchas de agua fría y caliente. Es perfecta para aquellas personas que realizan esfuerzos mentales y físicos intensos. Combate el insomnio y otros trastornos nerviosos.

Terma de aromas, se trata de un baño de calor húmedo ubicado en una gruta natural. El vapor surge del suelo e incorpora aromas de plantas autóctonas como el romero, la lavanda y el tomillo. Mejora  los problemas respiratorios y de circulación, la oxigenación de los tejidos y la relajación del sistema nervioso.

Ducha de contrastes.  Circuito fluviotónico con canales de agua a diferente temperatura, paredes con chorros a presión secuenciales y un suelo ligeramente rugoso. Esta técnica de balneoterapia tiene múltiples beneficios por la actuación del frío-calor en la circulación de las piernas. Está recomendada para tratar problemas circulatorios, piernas cansadas y para la relajación muscular.

- Piscina de tonificación o baño japonés. Es una bañera termal de agua caliente ubicada en un jardín interior de lavandas que simula al tradicional baño japonés y cuyo fin es sumergirse en agua termal a una temperatura de aproximadamente 42 grados y relajarse al 100%. Indicado para depurar toxinas, estimular la circulación y  eliminar las tensiones al relajar la musculatura superficial y profunda.

- Cueva Termal Activa. Recorrido, de una hora de duración, por una piscina enclavada en una cueva natural y que cuenta con una lámina de agua de 250 m2 con salida a cielo abierto y que dispone de jacuzzi, cascadas cervicales, nado contra-corriente y columnas de chorros a diferentes alturas.

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Champús con queratina para reparar el cabello seco

Si últimamente hay una palabra que está de moda en el mundo del cabello esa es sin duda queratina (o keratina). Quien más quien menos se ha hecho un alisado, un tratamiento, un ritual o vete tú a saber qué con la dichosa queratina. Pero después de haber realizado una microencuesta entre varias queratinizadas y tras preguntar: ¿pero tú sabes que es la queratina? Las respuestas, variadas eso sí, podrían engrosar la la lista de disparates cosméticos que todos hemos escuchado alguna vez. Algunas perlas: “Pues un ingrediente nuevo que te mejora el pelo”, “una cosa que sólo tienen en mi peluquería para alisarme el pelo”, “un producto que traen de Brasil para nutrir el cabello”. Ingrediente, cosa, producto,... A ver si nos vamos enterando. Para empezar la queratina es una proteína que constituye el componente principal del cabello (y de las uñas, pero ese es otro tema). Cuando la queratina sufre daños, tanto en el interior como en la superficie (o sea en la cutícula que también está formada por células de queratina y que se encarga de proteger el interior del cabello al tiempo que influye en el color y el brillo del mismo) el cabello se vuelve frágil y provoca un aumento de la porosidad en las escamas capilares. ¿Y qué es lo que más perjudica a la queratina natural de nuestro cabello? Muchas cosas. La humedad, el uso excesivo de tintes, el calor de secadores y planchas, la contaminación, los cepillados inadecuados,... todo eso hace que la cutícula se hinche, se abra y se modifique la estructura del cabello convirtiéndolo en seco, frágil, poroso, opaco, quebradizo... Además en esta época el problema se agrava con otros enemigos: el sol, el cloro, la sal, el viento, la arena,... Para reparar este tipo de cabellos, aparte de pasar por la peluquería, tenemos la posibilidad de utilizar champús, acondicionadores, mascarillas, serums y demás artillería capilar enriquecida con... ¿a ver si lo adivináis? Pues eso con keratina (y ahora lo escribo con K para variar un poquito) Con estos productos se consigue aportar brillo, fuerza, resistencia, sedosidad y volumen, sí, volumen, porque la queratina no es exclusiva de los alisados. Lo que hace esta proteína es reparar y reconstruir el cabello centrándose en esas zonas que han perdido queratina.

Entre los productos más recomendables se encuentran: 

Ultimate Repair de Schwarzkopf. Para cabellos muy secos o dañados. Contiene keratina líquida, con una estructura idéntica a la del cabello, que actúa en el interior del mismo y penetra en las zonas más dañadas de la fibra capilar para reparar donde el cabello más lo necesita. Además contiene un un proteolípido de keratina que repara las escamas de la superficie capilar, rellenando los puntos donde se ha perdido la queratina natural. La gama tiene cuatro productos: champú reparador (3,95 €), acondicionador (3,95€), mascarilla que actúa en un minuto. (7,49€) y tratamiento de brillo bi-fásico sin aclarado (7,49 €)

Indola Innova Repair. Esta nueva gama recupera la belleza natural del cabello dañado. Actúa en 3 dimensiones para reparar activamente la cutícula, la fibra capilar y la matriz de cada cabello gracias a su formulación con queratina hidrolizada. La gama se compone de champú (8,70€) que deja el pelo suave al tacto, desenredado, manejable y con brillo; acondicionador (9,75€) que sella y protege la superficie del cabello y mejora su elasticidad, fuerza y brillo; tratamiento reparador con aclarado (11,15€) que también ayuda a prevenir daños futuros; Tratamiento instantáneo de keratina sin aclarado (13,30€) que consigue al momento un cabello sedoso, suave, brillante y sin enredos; reparador de puntas abiertas (13,30€) y cápsulas reparadoras (21,60€).

PhytoKératine de Phyto. Gama capilar inspirada en la tecnología del lipofilling que consiste en rellenar las carencias subcutáneas para restaurar el volumen del rostro. En este caso los Laboratorios Phytosolba proponen la reinyección de materia en el corazón de la fibra capilar. Y lo hacen con el Kérato-Filler, un rellenador de queratina intrafibra que repara la materia interna del cabello. Esta queratina vegetal, compuesta por 18 aminoácidos extraídos del maíz, la soja y el trigo favorecen una acción de reconstrucción biomimética. Su champú (13€), tratamiento acondicionador (18€) y serum reparador de puntas (23€) también contienen ácido hialurónico para reequilibrar el nivel de hidratación y aportar flexibilidad y suavidad al pelo.

EMK Revlon Professional. Es un potente tratamiento reconstructor capilar sin formol ni parabenos, que rellena las áreas de la fibra capilar que perdieron queratina y ayuda a reestructurar y a reparar en profundidad el cabello dañado a la vez que le aporta brillo, volumen, suavidad y fuerza gracias al Tri-Keratin Complex. Especialmente diseñado para cabellos secos, encrespados, desvitalizados, sin volumen y quebradizos. Es un tratamiento profesional aunque se vende en kit para hacer en casa pero no es un desrizante ya que mantiene la forma original del cabello. La clave del tratamiento es la alta concentración del complejo patentado por la marca Revlon Professional, Tri-Keratin Complex, capaz de rellenar en tres niveles distintos (superficie, cutícula y córtex), las áreas de fibra capilar que hayan perdido queratina. El kit EMK, que estará a la venta en septiembre, consta de 4 productos fáciles de aplicar, con los que conseguir en 45 minutos (en la peluquería) un cabello increíble: Dos champús, una mascarilla y un suero y el protocolo a seguir es el siguiente: Primero se lava el cabello con el champú Mild Detox cuya formulación abre la cutícula y prepara el cabello para absorber los activos del tratamiento. al tiempo que desintoxica y purifica el cabello y cuero cabelludo. Después, con el cabello húmedo, y mediante un suave masaje, se aplica la mascarilla Overnight Keratin Treatment y se deja actuar (en los salones de peluquería se deja en el cabello 30 minutos aplicando una fuente de calor a 60º. Para la aplicación en casa debe dejarse actuar durante toda la noche. El kit incluye un turbante desechable para hacerlo cómodamente). Tras enjuagar el cabello, se lava dos veces con Cuticle Sealer Shampoo para eliminar completamente la mascarilla. Con este paso se sella la cutícula fijando la queratina en el interior del cabello. Para finalizar, se aplica Ultimate Brilliance Serum repartiendo el producto de forma homogénea. El serum envuelve la fibra capilar en una fina película protectora que le devolverán la luz y brillo naturales al cabello. Se recomienda repetir el tratamiento cada dos meses en cabellos muy dañados y cada tres meses en cabellos normales o poco dañados.

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¡¡¡Uy, qué mancha!!!

Creo que nací con pecas y lunares. Tenía tantas de niña que siempre me decían la misma chorrada “Qué, ¿has tomado el sol con un colador?”. Lo que me parecía una pregunta bastante estúpida, sobre todo viniendo de un adulto y teniendo en cuenta que yo, enfant terrible que era, no tenía tiempo ni ganas de perderlo poniéndome a tomar el sol con un colador. Mis pecas eran y son mías, propias de mi condición de lechona que ya he comentado muchas veces. Nunca jamás en la vida me han preocupado; al contrario, a mí me gustan mis pecas, aunque mi piel sea un muestrario de motas y motitas de diversas tonalidades marrones. No es que me pase la vida mirándome las pecas, pero de vez en cuando me dedico a contemplárlas delante de una espejo, por aquello de controlar el melanoma, que soy una de las candidatas con más futuro de mi entorno a padecerlo. En mi life style (me encanta este término para resumir todo aquello que hacemos con nuestra vida y es un auténtico coñazo enumerar) introduje el hábito de mirarme en el espejo en plan madrastra de Blancanieves hace muchos años. Y cuando ya nada parecía poder sorprenderme ¡zas!: la vi. No me lo podía creer. Miré de nuevo, sí, allí estaba, justo a la altura del pómulo, en la mejilla derecha, aposentada con una reina. Mi primera mancha senil. Yo, que no tengo una cana; yo, que pienso como una adolescente aunque tenga que hacerme la mayor; yo, que como dice mi novio tengo un cuerpecito pequeñito pero aún muy mono, muy de chavalina (aunque esté mal el decirlo). Yo, que tengo las manos libres de cualquier rastro de lentigos (que así se llaman estas intrusas en versión oficial)… ¡ay!, resulta que ahora tengo una mancha senil en mitad del careto. Además, curiosamente, en el mismo sitio que mi hermana la mayor, que no tiene pecas pero que cuando rondaba mi edad le salió una igualita que la mía. Se diferencia de mis pecas de toda la vida en que es mucho más grande, tiene forma de huella dactilar y se ve a la legua que es una implantada, que allí antes no estaba. ¿Será el principio del fin? ¿Acabarán mis pecas por camuflarla y no molestar a mi vista?... Y mira que este verano casi ni he tomado el sol (entre otras cosas porque no se ha dignado a venir a saludar por el Cantábrico), y cuando había dos rayitos juntos me ponía mi sombrero ideal, además de mis gafas de sol de pata ancha y mi crema antienvejecimiento con SPF 30 a diario, aunque me estuvieran ensombreciendo los nubarrones. Pues nada, ahí está la tía. Así que no es una mancha solar por descuido, sino por edad, sí, por los añitos que tengo y que al parecer voy a envejecer por ahí… ¡No piensooooooo resignarme! Sé, porque llevo escribiendo de manchas toda mi vida profesional, que son rebeldonas y difíciles de erradicar, pero también sé que se pueden prácticamente aniquilar con la ayuda de un buen láser o un peeling médico (con ácido kójico, por ejemplo) y tratándolas a diario con un blanqueador, que no es que sea como la lejía, pero que algo hace. Tan decidida estoy a plantarle batalla a mi oscura enemiga que he llamado a mi amiga Carmen Navarro, me ha dicho lo que yo ya sabía, que me la va a mejorar muchísimo y que ahora en otoño es una época fantástica para hacerme cualquier tratamiento dermoabrasivo que me ayude a atenuarlas. Mientras espero a que las hojas comiencen a caer y el sol se retire a sus cuarteles de invierno para atacar con todas mis baterías a la nueva residente de mi tez, me ha dicho que siga poniéndome un factor de protección 30, que me compre un stick y que lo lleve en el bolso y me lo aplique cada dos o tres horas sobre la mancha para que el sol no potencie su inesteticismo natural. Y eso sí, también me ha dicho, que si no quiero que ni esta ni ninguna otra de su condición vuelva a resurgir después de aniquilarla, ya no puedo tomar más el sol que el que me dé de refilón (lo que llevo haciendo toda mi vida). Me queda el consuelo de poder averiguar en carne propia si es verdad que los métodos quitamanchas que tanto me venden funcionan o no. Ya os contaré.

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REDONDO ES, REDONDO ES...

Si dios hubiese querido que los hombres y las mujeres, resumiendo, el género humano, tomásemos el sol, nos habría creado con los brazos más largos o nos habría dotado de unas glándulas especiales secretoras de crema de protección, como mínimo de 30, por toda nuestra epidermis. Y se preguntarán ustedes… Y si no se lo están preguntando, no sé a qué esperan, que es que hemos venido de las vacaciones un poquito “apardalaos”. Se estarán preguntando, ahora sí, que por qué hago esa afirmación tan arriesgada de un modo tan categórico. Pues bien, la razón es no por obvia, menos transcendente: Porque estoy cansado de ver a personajes que acuden, las pobres criaturas, a la playa sin compañía y que se retuercen en imposibles contorsiones con la única finalidad de alcanzar a darse crema de protección solar en la espalda. Se les ve sufrir por tales retorcimientos, tensar y crispar el gesto como si de ese modo fueran a conseguir dotar de unos centímetros más a sus extremidades superiores. Y no. El triste resultado es que justo en el centro de la espalda, siempre, pero siempre, siempre, queda un redondelito al que nunca se llega. Una zona muerta, como esa que se origina en los coches cuando miras hacia atrás y no ves la moto que te va a adelantar, porque está justo situada en esa franja canalla en la que nada se ve… Pues ahí. En esa zona inaccesible para uno mismo, hay un redondelito aislado e inalcanzable, destinado al achicharramiento si, como digo, no hay una persona ajena a nosotros mismos, que lleve a cabo la labor consistente en la aplicación de la benefactora crema de protección solar.

​Ustedes fíjense en la playa. Si ven a alguien caminando por la orilla con la excusa de tostarse un poquito, cuando realmente, en caso de ser varón heterosexual, lo hace para ver a las chicas en top-less, disimuladamente, lanzando furtivas miradas de reojo,  que si lleva un redondel del color del pimiento morrón justo en el centro de la espalda, pueden ustedes afirmar sin temor a equivocarse que ese está más solo que la una. Se lo garantizo. Es el redondel de la soledad. El redondel que delata nuestro fracaso amoroso. Es el redondel del “otro verano sin mojar”. Es, señoras y señores, por qué no decirlo, el jodido redondel de la espalda. Porque además  es imposible obviarlo, al cruel sino del olvido, porque el muy canalla, duele que te cagas y el escozor te recuerda, constantemente, que está ahí, que existe, que te está jodiendo el sueño, quemándote, ardiente como un pequeño sol respaldón. Para el alivio, el solitario personaje a que hacemos referencia en este magnífico artículo, por cierto, sufre la misma pena. Ante el intento de mitigar los rigores de la quemazón, vuelve a hacerse patente la escasa longitud de los brazos. Si no llegaste, en su momento, a darte crema de protección solar, evidentemente, ese mismo hándicap será el que impida, que llegues a aplicarte la salvadora crema hidratante, que tantísimo aliviaría el dolor en el puto redondel.

Yo, desde luego, si fuese a la playa solo, no salía del chiringuito.

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Visoanska, naturaleza y vanguardia para cuidar nuestra piel

Aunque muchas ya conoceréis este marca la verdad es que en el blog nunca habíamos hablado de ella, y ya iba siendo hora porque merece la pena. Cuando se presentó en Madrid pudimos conocer a su fundadora Elisabeth Visoanska y nos contó por qué había creado la empresa, cómo eran sus productos, sus formulaciones,... vamos nos hizo una radiografía completa de Visoanska. Y nos convenció, sobre todo porque verla a ella es el mejor reclamo. No os pasa que cuando os intentan vender un tratamiento de peluquería o de rostro y la persona que lo hace tiene el pelo machacado o la piel horrorosa no os convence. Pues al revés ocurre igual. 

Cuando ves a Elizabeth quieres saber todos sus secretos de belleza porque su piel es espectacular. El secreto como ella misma cuenta es cuidarte por dentro y por fuera. Una obviedad, sí. ¿Pero cuántas lo hacemos? Y esa es una de las patas de la filosofía de esta marca de lujo francesa. La otra es la combinación de los productos naturales con la biotecnología de vanguardia. Con esas premisas Visoanska se está haciendo un merecido hueco en el mundo de la cosmética de alta gama.

Para hacer más fácil la combinación de la cosmética oral y tópica a Elizabeth se le ocurrió la genial idea de encerrar ambos productos en un mismo envase. Así no hay excusas para no hacer el tratamiento completo. De otro modo habría quien comprase sólo los comprimidos o sólo la crema o en el caso de comprar los dos dejar cada envase en un sitio y no coordinarlos de forma adecuada, ... en fin que con este sistema lo tienes todo a mano porque en el mismo frasco tenemos, por un lado, la crema de tratamiento y, por otro, treinta cápsulas como complejo nutricional complementario para fortalecer la piel y aumentar la eficacia de la crema. 

En cuanto a sus formulaciones cuenta con dos complejos exclusivos Survie Extrême y Longévité Extrême.  En ellos encontramos desde la proteína de un micro-organismo que sobrevive en el fondo de los glaciares, fantástico para la producción de colágeno y de elastina hasta células de microalga del desierto con capacidad para sobrevivir 10 años sin agua pasando por las células madres de la crista marina que se abren al contacto con la piel y penetran a través de las lesiones intercorneocitarias. También contienen moléculas botánicas de arroz que prolongan la vida de las células, fibra roja de baobab, con un porcentaje excepcional de agentes antioxidantes 65 veces más  eficaces que la vitamina C,... para no seguir mareándoos os diré que cada producto contiene hasta un 93% de componentes de origen natural, 13 formulaciones y técnicas patentadas, 34 activos específicos y no contiene derivados petroquímicos, ni colorantes, parabenes, siliconas, ni otros emulsionantes químicos.

Visoanska tiene cinco líneas de tratamiento a medida (para pieles apagadas, hiperpigmentadas, con imperfecciones y flacidez), y cuatro cuidados específicos (contorno de ojos, zonas delicadas, cuello y escote y marcas residuales). En cuanto a los precios oscilan desde los 55 € (del Elixir Perfecteur) a los 190€ (Tratamiento+comprimidos para pieles maduras). Para ver la línea completa podéis visitar su web (www.visoanska.com)

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Cubre tu rostro de oro con Cellular Radiance Concentrate Pure Gold de La Prairie

Como os anuncié la semana pasada hoy os quería hablar de una de las cremas más caras que hay en el mercado. Cellular Radiance Concentrate Pure Gold de La Prairie. Es un serum de 30 ml y cuesta 520 €. Una pasada pero ahí está y se vende. Quizá muchos pensaréis que es excesivo, que en los tiempos que corren gastarse ese dineral en una crema es un crimen, que con ese dinero comería una familia un mes,... y muchas más cosas pero, puestos a hacer demagogia, se puede hacer por los dos lados. Si desapareciese la industria del lujo (que por cierto es de las pocas que crecen en esta época) la economía se resentiría aún más, muchas familias pasarían a engrosar las listas del paro, etc, etc. Pero como lo nuestro no es hacer análisis económicos ni sociológicos, aunque por supuesto tenemos nuestras opiniones al respecto pero no es el sitio ni momento para expresarlas, vamos a hablar de por qué cuesta lo que cuesta esta joyita cosmética. 

Este tratamiento complementa a otra crema, Cellular Radiance Emulsion SPF 30 -50ml, 372€-, que se lanzó el pasado mes de marzo y que es de lo más completita ya que hidrata, ilumina, rejuvenece, revitaliza y proporciona elasticidad y firmeza al rostro al tiempo que lo protege y defiende del daño producido por los rayos ultravioletas y las enzimas dañinas para el colágeno. Su fórmula, la de la emulsión, extraordinariamente suave emplea un sistema de aporte de cristales líquidos con múltiples capas que imita tanto la propia estructura celular de la piel como su composición de lípidos. Esto proporciona a la emulsión una gran afinidad con la piel, aumentando su capacidad de ofrecer ingredientes beneficiosos a través de rutas intercelulares y reforzando la tonalidad natural de la piel. Contiene complejos únicos, moléculas patentadas, ingredientes exclusivos que, lógicamente encarecen la fórmula. Entre ellos se encuentran: el oro coloidal, cristales de cuarzo, una molécula patentada que ilumina la piel inhibiendo la actividad de la tirosinasa, además de proteger la piel de los rayos ultravioleta; un péptido dorado exclusivo que, entre otras cosas, ayuda a disminuir las arrugas y mejorar la elasticidad; un complejo celular exclusivo, zinc, magnesio,...

Y os preguntaréis, ¿con esta maravilla para qué queremos el serum? Para potenciar los efectos de la emulsión y porque no es lo mismo un serum que un tratamiento de día o de noche. En este serum el perfume es más discreto y el color más translúcido, además se han reforzado los potenciadores de luminosidad de la fórmula original; gracias a un nuevo péptido estabilizador que adhiere la dermis a la epidermis, fijándose así a la piel para evitar la formación de bolsas se logra más firmeza y gracias a un nuevo complejo se minimizan los efectos de la glicación que provoca que la piel se vuelva quebradiza y pierda elasticidad. O sea que lo que se consigue es más luminosidad, mayor regeneración (ya que acelera la exfoliación revelando una piel más fresca y joven), más acción anti-arrugas, elasticidad y firmeza. Entre sus ingredientes más significativos destaca el oro coloidal de 24 quilates que aumenta los beneficios de los materiales iluminadores además de contribuir a proteger el colágeno y la elastina para mantener la firmeza. Se emplea mañana y/o noche después de la limpieza y el tónico. Bastan un par de gotas en la palma de la mano para cubrir rostro, cuello y escote (cunde mucho), se deja que penetre rápidamente y, a continuación, se aplica una crema hidratante.

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Cristina Tárrega, ¿experta de belleza?

Hoy iba a escribir un post sobre un producto carísimo pero de repente en una reposición de un programa de televisión he escuchado a Cristina Tárrega tirar por tierra, una vez más, las cremas caras y he decidido hacer un pequeño homenaje a la afamada periodista. Cada vez que la veo ir de experta en el mundo de la belleza (porque ha escrito dos libros sobre el tema y tiene intereses en un centro que vende cosméticos y se encarga de promocionar cada vez que abre la boca) me entra la risa. ¿Por qué? Primero porque jamás, al menos en los últimos quince años, y mira que ha habido oportunidades, la he visto en ninguna presentación nacional, europea o mundial de ningún producto, quizás es porque los científicos, los Premios Nobel, los perfumistas y los directores generales de las distintas marcas que a las demás nos reúnen para darnos a la información, hacen cola en la puerta de su casa para explicarle a ella solita las últimas innovaciones en este mundo. Pero sobre todo me da la risa porque se supone que una persona tan experta-expertísima en estas lides no tiene necesidad de COPIAR a nadie, ni de utilizar una firma como la de Enma de Scarada (alter ego de una de las profesionales con más experiencia en el mundo de la belleza que hay en nuestro país) para rellenar su blog. Para quienes en su día no se enterasen de la historia la resumo brevemente. Enma escribió un post en el que decía que las mallas anticelulíticas de Lytess no le habían funcionado. Cristina, a la que tampoco he visto nunca impartiendo clases en algún master de belleza de alguna universidad como, por cierto, lleva haciendo años Itziar Salcedo, cogió nuestro post y por arte de birlibirloque transformó una información en una pregunta en su blog, igual ese día no tenía consultas y tenía que meter algo. Mira que bien. 

Vamos que la Tárrega, en su blog, le daba clases a Enma. Impresionante. Lo que no es de recibo es que después de que la víctima del plagio (Enma de Scarada) le escribiese un post (Carta abierta a Cristina Tárrega) la susodicha ni se enterara (bien que se enteró del post crítico) al menos para dar una explicación, culpar a los duendes de la informática, decir no era copia si no intertextualización (como hizo en su día Lucía Etxebarría) o pedir disculpas, que es lo menos que se puede hacer en estos casos (véase Ana Rosa Quintana) y punto. No se acaba el mundo ni mucho menos. Una entona el mea culpa y aquí paz y después gloria. Pero nada de eso. Ella corre un tupido velo y mientras tanto sigue paseándose por las teles, subiéndose a todas las norias que pilla haciendo populismo barato del tipo “no te gastes 300 euros en una crema porque las que yo te digo son mejores y cuestan diez veces menos”. Pues que bien, ya vemos los increíbles efectos que han demostrado en tu rostro. Pero vamos a ver Cristina, eso es como si el comercial de Seat te dice que no te compres un Porsche porque es un timo y con un Seicientos también vas a llegar a tu destino. Pues claro, pero no es lo mismo. Y como, desgraciadamente para la mayoría y afortunadamente para unos pocos, hay quien tiene mucho, mucho dinero se puede permitir ese lujo. Los demás no podremos pero no por eso pensamos que todo lo que se sale de nuestro presupuesto es un timo. La investigación, las materias primas, las patentes, los packagings, los estudios,... cuestan muchos millones y eso hay que pagarlo. Por ponerte solo un ejemplo. Hay muchas clases de caviar y dentro de una “cosecha” de este manjar hay, para que lo entiendas, bolitas y bolitas, con mayor o menor grosor. Las mejores son muy caras, las peores no (es más, suelen tirarse o en algunos casos se usan en ciertos cosméticos baratos que así pueden decir que llevan caviar). Insisto, cuando en una crema va una buena cantidad de bolitas buenas es cara, cuando lleva tres bolitas y además malas, es barata. Así de simple. O sea que la cantidad de los componentes, el porcentaje y la alquimia -¿te suena esa palabra?- tienen mucho que ver en la calidad, y, por supuesto, en el precio.  Además también cuenta, y mucho, lo que no lleva. No es lo mismo elaborar un cosmético con siliconas, petroquímicos o ingredientes más que dudosos que sin ellos. Es más caro evitarlos y sustituirlos por otros. En resumen que tú puedes tener dos cremas con, supuestamente, los mismos principios activos y con una diferencia de precios disparatada porque ni la calidad ni la cantidad de los ingredientes tienen nada que ver (es la misma diferencia que hay entre el jamón serrano y el jamón ibérico).  Los efectos por mucho que te empeñes no son los mismos. Ojalá. Ya me gustaría a mi que una crema de 5 euros me dejara la piel igual que una de 500. Eso sí milagros, milagros, ni la de 5 ni la de 500. Como tampoco hay milagros por mucho que te empeñes con los productos para acabar con la celulitis, ni cremas ni mallas. Lo único que acaba con la celulitis es el paso por el quirófano. Y para terminar te anuncio que el próximo post se lo voy a dedicar, en tu honor, a una de las cremas más caras que hay en el mercado porque aunque muchas de nuestras lectoras, las de Belleza en Vena, no se lo puedan permitir no significa que no tengan derecho a la información ¿o sí?

PD. En el post no meto ninguna foto de Cristina Tárrega porque las que suelo utilizar para ilustrar el blog son o fotos que proporcionan las marcas de los productos o fotografías que compro y, por supuesto, no me iba a gastar un euro en comprar una suya. Sí incluyo el pantallazo de su blog porque en él está nuestro texto, copiado sin permiso, insisto.

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¡Feliz regreso!

A mí es que no me gusta nada hacer las maletas para regresar al mundanal jolgorio laboral. Nada, no me gusta nada. Así que todos los años meto menos cosas en la maleta de venirme, pero da igual, no sé qué misterio ocurre a mi alrededor en mi tiempo de asueto que, cuando emprendo la penosa tarea de hacer el equipaje, no me cabe nada porque mis cosas han proliferado, han criado una prole propia de un matrimonio de conejos bien avenidos.
Después de casi cinco semanas veraneando (por cierto, el término éste de "veraneando" me pone muchísimo aunque resulte tan antiguo como el chotis), aunque he seguido dándole a la tecla porque además de la maleta yo me voy de vacaciones con el ordenador como si fuera un pin, no me ha quedado más remedio que volver a hacerme cargo de mis asuntos en Madrid. Suena bien, pero en realidad es un eufemismo para decirme a mí misma que comienzo de nuevo a currar. Como igual de idealistas me suenan las propuestas que de aquí en ocho días empezaremos a oír, ver y leer en todos los medios de comunicación. El maldito síndrome del regreso. Cómo y qué tenemos que hacer para superar el mal rollo de madrugar, de saber que hasta el puente de la Constitución no hay tiempo de descanso largo más que el breve respiro que nos brinda el fin de semana (y si es que no te toca trabajar el sábado o el domingo como es mi caso). Nos dicen que hay que emprender la vuelta poco a poco, que nada de aterrizar de golpe y asumir la realidad sin pasar por la cámara de descompresión. Yo lo he intentado y me ha dado igual. Casi que prefiero meterme de lleno en el infierno que ir sintiendo poquito a poquito el calor de las llamas. No, esto de la vuelta es mejor hacerlo por las bravas, aunque mi teoría rompa con los criterios políticamente correctos establecidos por los psicólogos más ilustrados. Mejor a lo bestia, lo digo en serio. Es como meterse en la piscina o bañarse en la playa, que vas haciendo el canelo introduciéndote poco a poco, poniendo caritas de "uy que frío", levantando los brazos en plan gallina para que no se te mojen (una estupidez porque a mí por lo menos ya se me han mojado los sobaquillos y aún sigo con los brazos en alto como si alguien me estuviera poniendo una pistola en la cabeza). Nada, lo mejor es lanzarse de golpe. Sin miramientos y además hacerlo con estilo.
Así que hoy para empezar a currar, me he puesto un vestido blanco (una adquisición nueva de las que hacen que no me quepa luego nada en la maleta) que me queda monísimo porque ahora he pasado del color leche pura al café con leche poco cargado y me encuentro muy favorecida. Para no olvidarme así del todo de mi destino vacacional me he plantado un sombrero de ala ancha que me he puesto durante todo el tiempo que los rayos de sol se han dignado a saludarme (y estando en la Galicia del Norte, han sido escasos) y con el que también me encuentro ideal. Me he encaramado en unas sandalias de 12 centímetros (que las he paseado inútilmente porque no me las he puesto en todo mi periodo de asueto porque no he tenido ninguna gana de que se me crionizaran los dedos gordos) y con mi bolso neo hippie (también adquirido durante el mes de agosto) me he lanzado a la vida laboral de pleno. Y la verdad, ahora que lo pienso, no es tan malo porque he podido volver a ponerme mis modelinis y al fin y al cabo pienso en eso que decía Tagore que yo leía emocionada de jovencita: "si lloras porque has perdido el sol, las lágrimas te impedirán ver las estrellas". Vamos que si todo el año estuviera de vacaciones, dejarían de ser vacaciones. Así que a todos ¡Feliz regreso!... y que cada uno se meta en el agua de sus nuevos berenjenales al paso que mejor le vaya. Sin que le salpiquen los consejos manidos de los expertos.

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LECCIÓN 42: Y CON LOS NIÑOS, ¿QUÉ HACEMOS?

Estoy en una edad muy difícil. Lo reconozco. La mitad de mis amigos tiene hijos y la otra no. Y claro, esa pandilla tan bien avenida que solíamos ser ha muerto para siempre, dando lugar al nacimiento de dos bandos irreconciliables, que cada vez se alejan más el uno del otro. Norte contra Sur. Atleti contra Madrid. Charlie Sheen contra Proyecto Hombre. Mourinho contra el resto del mundo. Lady Gaga contra el buen gusto.

Antes, cuando jóvenes y sin más responsabilidad que la de tener al día el abono transporte, la única pregunta que nos hacíamos cuando quedábamos para salir de juerga era: ¿dónde y a qué hora? En cambio, en estos confusos días que vivimos la cuestión realmente importante es: ¿es un plan con niños? Estas cinco inofensivas palabras bastan por sí solas para encender la mecha.

Unos opinan que es mejor quedar a tomar el aperi del sábado, preferentemente en una terraza, y luego unos digestivos hasta las nueve, que es cuando toca baño, cena y encamamiento de bambinos. A los otros, como gustan de salir los viernes hasta que un edil les hace entrega en mano de la llave de la ciudad, cualquier plan antes de las diez de la noche les parece una falta de respeto hacía el sector servicios, la hostelería en general y la restauración en particular. Así las cosas, los responsables progenitores ponen en marcha la opción B y ofrecen su domicilio como lugar de reunión. Es entonces cuando el detector de trampas mortales de los “no padres” se pone en alerta máxima. Si los vástagos van a estar en sus habitaciones, dormiditos y sin molestar (que es lo que hacíamos nosotros cuando nuestros padres tenían invitados), no problem. Ahora bien, como también estén los churumbeles confirmados para la fiesta, el tema es muy distinto. Que los niños estén correteando por ahí a eso de las dos de la madrugada no es bueno para nadie: ni para ellos ni para los sufridos padres ni para los colegas de los sufridos padres. ¿Y qué pueden hacer los pobres (me refiero a los papás)? La verdad, poca cosa. Y es que los padres aceptan como algo natural su pérdida de libertad posparto, mientras que los que no tienen prole a su cargo se niegan a que unos infantes les fastidien el cachondeo.

El problema tiene muchas soluciones, pero ninguna satisface completamente a ambos bandos. Valga como ejemplo dos de las cuatro bodas a las que he asistido el mes pasado: en una, los organizadores habían montado un pequeño parque infantil, con sus cuidadores, columpios y todo el arsenal, para que la chavalería se entretuviese mientras los mayores se afanaban por acabar con la reserva de cubalibres de Madrid. En la otra, directamente los niños no estaban invitados, porque, como me comentaba la novia, una boda de noche, con gente fumando y bebiendo no es el lugar idóneo para los más peques. Los dos tienen razón y los dos se equivocan. Y es que, según el día, los retoños pueden ser la alegría de la huerta o el coñazo más grande del universo conocido. Esta dualidad, sin términos medios y completamente aleatoria, es el origen de la discordia. Los hijos, sobre todo los de los demás, tienen la facilidad de hacerte pasar del amor al odio en cuestión de segundos. Si es obediente y está de buenas, te hace hablar en su idioma, practicar el cucutrás y preguntarle, con extraña voz ¿y este niño tan mono, quién es? Ahora, como te toque compartir un vuelo de siete horas con uno jodón, de esos que no dejan de llorar, patalear y poner en práctica todo tipo de triquiñuelas para llamar la atención paterna, te entran unas ganas terribles de decirle al comandante que estrelle la aeronave y acabar así con el sufrimiento. Como dice Arturo Valls, “tener hijos es algo maravilloso y solo hay en el mundo una cosa mejor: no tenerlos”. Menos mal que siempre se puede contar con el tito Johnny, que cuando queda con sus amigos con hijos, siempre lleva regalitos en forma de cosmética infantil para ir sacando al exterior al beautywarrior que todos llevamos dentro.

John Queras recomienda:

-Baby Tous: agua de colonia muy fresca y suave con un perfume muy “de toda la vida”. Las frutas y las flores, como la bergamota, la mandarina o el neroli, son las grandes protagonistas de esta fragancia con olor a bebé. Cuesta 42 €.

-Baby Secret de Rituals: crema corporal con pH neutro que hidrata, suaviza y protege la piel de los bebés de las agresiones externas, gracias a la combinación de las leches de arroz orgánico y de flor de algodón. Cuesta 11,90 €.

-Champú y gel de ducha para niños Petit de Phyto: la base limpiadora ultrasuave, derivada de los aceites de ricino y coco, garantiza la máxima tolerancia. Sin jabones ni sulfatos, el extracto de pulpa de albaricoque proporciona un extra de hidratación. Cuesta 14 €.

-Baby Touch de Burberry: primer acercamiento de los más peques al mítico tartán de la firma inglesa. Es una fragancia hipoalergénica, natural y delicada que deja en la piel del bebé un olor a menta fresca y a pétalos de flor de naranjo. Dan ganas de comérselo. Cuesta 46 €.

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Nº 19 Poudré de Chanel, la renovación de un clásico

A estas alturas es difícil que me lleve un alegrón cuando recibo un nuevo perfume. Me gusta, por supuesto, conocer las novedades, olerlas, probarlas en la piel, estudiar sus composiciones, disfrutar de sus envases, saber quién las ha creado,... en fin, desmenuzarlas para contar después lo que me parecen, que es de lo que se trata. Algunas, como es lógico, me gustan más (y me sientan mejor) que otras y se quedan en mi baño para uso y disfrute porque no soy fiel-fiel a ninguna (ya que al probar tantas siempre hay alguna que te toca la fibra y pasa a formar parte de tu lista de favoritas). Sin embargo hay tres ó cuatro que cuando caen en mis manos no dejo escapar bajo ningún concepto (Eau du Soir de Sisley, Narciso Rodríguez y Nº 19 de Chanel). Como estos perfumes, unos con más solera que otros, son unos clásicos no suelo recibirlos como para reponerlos cuando se me acaban. Por eso cuando hace poco, al abrir un paquetito me encontré con la nueva versión de Nº 19 de Chanel me llevé una gran alegría.

Se trata de Nº 19 Poudré y la verdad es que no sé si me gusta más o menos que el original. Este último, o sea el original, es obra de Henri Robert y se creo en 1970. En principio, Mademoiselle Chanel lo bautizó con el nombre de Cocó pero el día que le llegaron las etiquetas para los frascos se dio cuenta de que no le gustaban y decidió llamarlo Nº 19. ¿Por qué? Porque era el día de su nacimiento, el 19 de agosto. La verdad es que es un perfume que no pasa desapercibido, no es de esos que gustan pero se olvidan, es uno de esos aromas que se notan y suscitan curiosidad.

Y eso le pasó a la propia Cocó según le contó a su amiga y confidente Carmen Tessier. Según el relato de Mademoiselle “salía del Ritz cuando sentí que una mano se posaba en mi hombro. Me volví y me encontré ante un rostro desconocido. Iba a decirle dos palabras sobre su desconsideración cuando él, con acento estadounidense, me dijo: “Discúlpeme. Estoy con dos amigas a las que les gustaría saber qué perfume lleva usted”. Y es que en aquella época era un perfume audaz que se atrevió a reunir el verde incisivo con el iris empolvado. Hoy cuarenta años después el 19 sigue imprimiendo elegancia y Jacques Polge, el artífice de la versión Poudré nos cuenta que “quería subrayar la importancia del iris en Chanel y, al mismo tiempo, ofrecer al Nº 19 una faceta nueva. Sentí el deseo de trabajar el acorde inicial con otras notas empolvadas más contemporáneas”. Por eso la última generación de almizcles más sofisticados y algodonosos hace su aparición en la familia del 19.

El Nº 19 Poudré, de un color verde más suave que su antepasado , difunde desde el primer contacto un frescor más incisivo, una sensación cítrica del nerolí de Grasse y de la mandarina. Después aparece el Iris pallida junto a las raíces de vetiver de Haití y para finalizar el iris adquiere amplitud al envolverse con almizcles blancos aterciopelados que junto a un ligero toque almendrado surgido del haba tonka le confiere aún mayor suavidad. Os recomiendo que lo probéis porque, en mi opinión y en esto de los perfumes todo es muy subjetivo, es una maravilla y seguro que os encanta. Este nuevo Eau de Parfum se presenta en dos tamaños 50 ml (81,50) y 100 ml (114€).

P.D. De todas las variedades del iris, o lirio, la denominada Pallida, cuyo cultivo era habitual antiguamente en Italia, es la que busca Chanel. Su flor no huele y no se extrae ni se destila. Cuando, a los tres años, alcanza su madurez, guarda sus tesoros moleculares en la raíz. Cuando se realiza la cosecha, las raíces se pelan y se ponen a secar para que desvelen lo que se denomina irona, que posee todo su poder olfativo. Como curiosidad, hacen falta trece toneladas de raíces frescas para obtener ocho toneladas de raíces secas, que una vez destiladas al vapor se convierten primero en “aceite de iris” y, después, en absoluto.

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Bvlgari enriquece Secret de Gemmes con amatista

Cuando hablamos de joyas cosméticas normalmente nos referimos a aquellos tratamientos en los que se emplean materiales procedentes del mundo de la joyería (oro, platino, piedras preciosas,...) Y si hay una marca especialista en combinar ambos universos esa es Bvlgari, una firma en la que todos sus productos de tratamiento contienen, como sus joyas, piedras preciosas, eso sí, acompañadas de eficaces ingredientes específicos. Su línea Secret de Gemmes es un ejemplo, ya que integra la eficacia, la innovación y el glamour de sus fórmulas en unas texturas lujosas. Para elaborar esta línea el Departamento de Investigación Cosmética de Bvlgari tuvo en cuenta los distintos tipos de arrugas -finas líneas, líneas de expresión o arrugas profundas-. En el caso de las líneas de expresión y sabiendo que las principales causas de su aparición son las contracciones repetidas de los músculos faciales y el descenso de la producción y degradación del ácido hialurónico de la piel, Bvlgari seleccionó dos ingredientes específicos para alisar las líneas de expresión. Estos ingredientes son Relaxtim, un hexapéptido que ayuda a reducir el aspecto de las líneas de expresión para conseguir un efecto relajante inmediato y ácido hialurónico en “forma de rejilla”. Este original ácido hialurónico es capaz de retener cinco veces más agua que un ácido hialurónico clásico ya que crea una “matriz” invisible en la superficie de la piel que se adhiere a todas las irregularidades, garantizando una excelente hidratación. Libera la máxima cantidad de agua e ingredientes encapsulados, procurando una sensación alisante y relajante de larga duración. De ese modo las líneas de expresión se rellenan y se alisan. Además, estudiando las causas de aparición de las arrugas, Bvlgari considera imprescindible restablecer la presencia de ácido hialurónico para redensificar la piel. Y ha seleccionado un ácido hialurónico de bajo peso molecular para lograr un efecto redensificador para rellenar inmediatamente las finas líneas.

Como ocurre en todas las líneas de tratamiento de la marca, la línea Secret de Gemmes se beneficia también de la presencia de BVLGARI GEM ESSENCE®, una exclusiva combinación de piedras finas y preciosas compuesta por zafiro, turmalina, malaquita y citrino. Gracias a las propiedades de este tesoro mineral se consigue una gran luminosidad en la piel, se aporta oligoelementos para revitalizarla y se forma un escudo en la superficie para proteger la piel del estrés medioambiental. Pero hasta aquí no hay nada nuevo. La novedad se encuentra en la incorporación a la fórmula de una nueva piedra preciosa: la amatista. Rica en zinc, esta nueva gema enriquece el oligoelemento contenido en BVLGARI GEM ESSENCE® para proporcionar a la piel una extraordinaria luminosidad. Así, a partir de ahora el suero y la crema Secret de Gemmes se presentan reformuladas con el plus de la amatista.

Serum Secret de Gemmes. Concentrado alisador de arrugas que ayuda a mantener el aspecto joven de la piel. La clave de su fórmula es una combinación secreta de sofisticados y ultraeficaces ingredientes alisadores de las arrugas que magnifican la piel a través un efecto relajante continuado. Este suero fundente se absorbe al instante proporcionando un elegante acabado satinado. (30ml, 115€)

Crema Secret de Gemmes. Crema reductora de arrugas que ayuda a reducir visiblemente el aspecto de todos los tipos de arrugas faciales y a preservar el aspecto joven de la piel. Con gran concentración en ácido hialurónico, rellena al instante las arrugas, aportando un efecto redensificador inmediato, perceptible desde la primera aplicación. Se presenta en dos texturas diferentes: 
Secret de Gemmes Creme. Enriquecida con un extracto de Epilobium Fleischeri, una original flor rosa-violeta, cultivada biológicamente en los Alpes suizos y conocida por sus propiedades para reducir la grasa, es perfecta para pieles normales y mixtas (50 ml, 105€).

Secret de Gemmes Creme Riche. Con un acabado cashmere está enriquecida con Aceite de Camelia, un preciado extracto de semillas de flor de Camelia, conocido por sus propiedades nutritivas y suavizantes. Indicada  para pieles secas (50ml, 105€).

Para que los resultados sean los esperados lo mejor es aplicar los productos tal y como indican sus fabricantes. Os dejo unas ilustraciones para que lo veáis más claro.

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Las dietas de las famosas a examen

Si la semana pasada os hablaba de la dieta de la piña, un régimen para hacer durante una semana y para depurar el organismo más que para adelgazar porque sólo se consiguen bajar dos kilos, hoy quería destacar el estudio que ha realizado la doctora Dennys Ramírez, directora de la Clínica CORPORAL M+C. En él desmitifica los ‘trucos-dietéticos’ más populares del star-system. Ya sabéis que Lady Gaga, Jennifer Aniston, Beyoncé, Jennifer López o Sarah Jessica Parker son sólo algunas de las celebrities que han confesado a los medios de comunicación que siguen a rajatabla una serie de dietas- milagro para lucir una figura de escándalo. Lo que no han contado es que esos nuevos métodos de alimentación no siempre son tan sanos como parecen, e incluso, a veces, pueden tener efectos secundarios. La Dra. Dennys Ramírez nos lo cuenta. Toma nota.

1. Dieta ‘detox’ & Jennifer Aniston

Planteada como ‘cura de choque purificante o depurativa’ para limpiar el organismo del exceso de toxinas. Implica despedirse radicalmente de cualquier ‘tóxico’ y de todos los alimentos que no contribuyan a la depuración del organismo: fuera tabaco, alcohol, carnes rojas, café, dulces y cualquier hidrato de carbono. Es una dieta extremadamente estricta que precisa ser realizada, como todas pero quizás aún más que otras, bajo supervisión médica especializada, ya que excluye muchos grupos de alimentos.  Está indicada sólo como dieta compensatoria de choque y no debería hacerse más de 10 días porque no debemos privar al organismo mucho tiempo de ciertos grupos de alimentos necesarios para su buen funcionamiento. Indicado para pacientes que tienen tendencia a la retención de líquidos y gases abdominales por excesos. No es apropiada para  diabéticos, embarazadas, mujeres durante la lactancia, ni personas con desórdenes alimenticios como bulimia y anorexia. Muestra un claro desequilibrio alimenticio, ya que no aporta nutrientes suficientes. La ingesta de alimentos es muy insuficiente.

2. Dieta ‘Shapiro’ & Sarah Jessica Parker

Es un programa dietético centrado en no superar las 1.800 calorías diarias como cifra tope. Toma en consideración las  investigaciones centradas en cómo interactúan los alimentos entre ellos y como cada uno de ellos es procesado de manera concreta por nuestro organismo. La premisa de la dieta Shapiro es, por así decirlo, bastante "anticuada". Hoy se sabe que "contar calorías" no es ni mucho menos la clave para adelgazar: muchísimo más importante que el número total de calorías es qué tipo de alimentos conforman esas 1800 calorías. En muchas ocasiones consumiendo muy pocas calorías (incluso menos de 1800) no se pierde peso por cuestiones de "ingeniería" alimentaria como, por ejemplo, que los alimentos hipercalóricos que estamos consumiendo tengan un alto índice glucémico, de tal forma que aunque aporten muy pocas calorías, al aumentar la insulina, favorecen el almacenamiento de grasas. Es una dieta poco aconsejable salvo que se complete con otras variables más allá de contar calorías y se especifique el tipo de nutrientes concretos a través de los que se debe realizar dicho aporte de 1800 calorías. En general, cualquier dieta basada en contar de forma muy estricta calorías u otros parámetros, no resulta muy aconsejable a nivel psicológico, pues puede derivar en un trastorno alimenticio.

3. Dieta macrobiótica & Gwyneth Paltrow

Basada en el concepto oriental del yin y el yang, limita el consumo de ciertos alimentos como la carne roja, las aves, los lácteos y la verdura cruda. Por el contrario, hace hincapié en el consumo de cereales completos/integrales, pescado blanco y ciertas algas. ¿El lema? ‘Que el alimento sea tu medicamento’. Quizás el principal pero de esta dieta es que al limitar muchísimo los lácteos puede acabar por derivar en carencia de calcio y en un incremento del riesgo de osteoporosis, sobre todo en el caso de las mujeres (más propensas).

4. Dieta ‘Low Carb’ & Jennifer López

Basada en eliminar casi por completo los hidratos de carbono.  Cuando hay sobrepeso u obesidad, una de las medidas clave para favorecer la pérdida de peso es eliminarlos al máximo, una vez alcanzada la fase de mantenimiento conviene ir introduciéndolos poco a poco, en dosis controladas. En todo caso, no resulta conveniente eliminar radicalmente su aporte durante períodos muy prolongados ya que funcionan como "combustible" básico. Eliminarlos del todo durante mucho tiempo puede derivar en falta de energía en incluso afectar a la concentración y al estado de ánimo (bajones anímicos, depresión...). Los hidratos de carbono actúan haciendo que el nivel de azúcar en la sangre aumente, ante lo que el organismo reacciona liberando insulina en el torrente sanguíneo. La insulina funciona "advirtiendo" a las células que hay que absorber el azúcar en sangre y "alertando" a las células grasas de que “no es necesario que liberen grasas”, ya que al tener azúcar en la sangre es ese azúcar el que se puede usar como combustible. Como puede verse, el efecto es doble, por una parte, no se liberan grasas como combustible, y por otra parte, las células absorben el azúcar en sangre, y el exceso de ese azúcar que no se ha utilizado como combustible, pasa por diversos procesos y se termina acumulando como depósitos de grasas. Claro que si no hay sobrepeso y el porcentaje de hidratos se equipara/equilibra con consumo energético diario, esos hidratos funcionan como combustible, portando la energía necesaria para el buen funcionamiento físico y mental.

5. Dieta Hiperproteica & Heidi Klum 
En el primer estadio prohibe radicalmente las féculas, la fruta, la verdura y los pasteles y limita la alimentación únicamente a carne magra, pescado y lácteos ligeros. A continuación, se van introduciendo poco a poco verduras hasta alcanzar el peso deseado. Las dietas hiperproteicas han sido concebidas como fórmulas de choque y deben realizarse bajo estricta supervisión médica. Prolongar más de lo debido la primera fase de consumo estricto de proteínas resulta peligroso ya que el organismo entra durante dicha fase en un estado llamado cetosis, que conlleva una pérdida diaria de complementos importantes para el organismo, como sodio, potasio, magnesio, vitaminas, etc. que, de no suplirse con complementos nutricionales (píldoras o compuestos de vitaminas, minerales...), puede derivar en cansancio, fatiga, y otros problemas orgánicos, aunado todo esto al déficit nutricional que, también, se puede producir al disminuir el aporte de verduras y frutas ricos en micronutrientes. Sí resulta una dieta útil-recomendable en pacientes que indudablemente necesitan un aporte extra de proteínas para preservar la masa muscular, como aquellas mujeres que se encuentran en la etapa de la menopausia y los deportistas.

6. Dieta de la Zona & Demi Moore

La idea es dividir el plato en tres partes: 40 % de glúcidos, 30 % de proteínas y 30 % de lípidos. ¿El objetivo? Mantener estable el nivel del azúcar, evitar los picos de insulina y, por lo tanto, el almacenamiento de grasas. Es una dieta favorable/equilibrada pero, más que para perder peso, para lograr un mantenimiento a largo plazo. Esta distribución de macronutrientes crea mantenimiento de peso, para adelgazar habría que reducir más este porcentaje de lípidos y glúcidos.

7. Dieta ¡todo fibra! & Beyoncé

Consiste en ‘lanzarse’ a las fibras en cuanto se cogen unos centímetros de más con el objetivo de reducir la sensación de hambre (las fibras tienen un gran efecto saciante) y perder peso. ¿Cómo? Consumiendo a ultranza frutas, verduras y cereales completos. La ventaja es que dicha alimentación es sobre todo pobre en grasa. Ahora bien, a la hora de hacer la digestión... Aparece el contra de esta dieta ¡abstenerse los estómagos delicados! Nada aconsejable para personas con tránsito intestinal más acelerado a quienes estas dietas pueden generar diarreas. Por el contrario, puede resultar muy aconsejable para propensos al estreñimiento.

8. ‘Factor World Diet’ & Lady Gaga

Con 5 comidas al día, durante 5 semanas, con 5 alimentos en cada comida y 5 series de entrenamientos diarias. El programa incluye proteínas, pocos glúcidos, un poco de deporte y mucha pasión. No se debería limitar una comida a 5 únicos alimentos, es una fórmula sumamente restrictiva en cuanto a variedad de alimentos. No reeduca al paciente ni favorece unos hábitos saludables a largo plazo: de seguirse durante un período de tiempo prolongado puede favorecer la "obsesividad" e incluso derivar en un trastorno alimenticio.

9. Dieta del Índice Glucémico & Sharon Stone

Clasifica los alimentos por color y en función de su índice glucémico. Bien planteada, liberándola de "obsesiones" y con seguimiento médico, me parece una fórmula bastante adecuada: evita cuestiones como contar las calorías y toma en cuenta el tipo e ingeniería de los alimentos: su carga en azúcar para evitar los aumentos de insulina y el consiguiente almacenamiento de grasas... Bien pautada y adaptada a la medida de cada caso concreto, es una dieta recomendable para un gran número de mujeres y sobre todo en pacientes diabéticas y durante la menopausia.

10. Dieta BIO o Biológica & Madonna

Basada en comer exclusivamente alimentos procedentes de la agricultura biológica (esencialmente de frutas y verduras, cereales integrales, azúcares naturales y pescado). Con un gran aporte extra de semillas de lino. Las frutas proporcionan más de la mitad de la vitamina A y casi toda la vitamina C que necesita el organismo. Es una dieta rica en vegetales y granos enteros, por tanto en general (al primer vistazo) es saludable. Sin embargo, por otro lado, al ser muy estricta en cuanto a la procedencia de los alimentos, requiere ser extremadamente metódica y planificar/pensar demasiado en las comidas: evita la mayoría de restaurantes (es muy difícil comer fuera de casa siguiendo esta dieta, salvo quizás en Los Angeles) por ejemplo, o planificar mucho la compra y los menús por lo que tiene una vertiente poco realista en el mundo-ritmo actual y que puede derivar en una obsesión extrema e incluso un trastorno alimenticio: de hecho existe un trastorno alimenticio específico, relacionado con la obsesión por ingerir sólo alimentos bio llamado Ortorexia.

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ODA A LA CARNE ROJA….

Cuando me recluí en El Bosque a realizar el retiro ayurvédico, mi panchakarma, lo que más me costó es dejar de comer carne roja. Lo demás, me parecía un poco fuera de mis hábitos de siempre pero asumible; pero lo de no comerme un chuletón o un entrecot tostadito por fuera y rojito por dentro, casi me echa para atrás en el intento. Creía que mis atávicas costumbres carnívoras iban a ser más fuertes que yo. No fue así, pero casi. Sobre todo cuando mientras yo masticaba jengibre, bebía agua tibia con semillas de comino, anís e hinojo y comía kuchari (creo que se escribe así) para desintoxicar mi mente, mi organismo y mi espíritu, apareció por allí un lama (no sé cómo sería espiritualmente, pero físicamente pá mojar pan estaba de buenorro). Además de tener una cara de felicidad que parecía tocar el nirvana a cada paso que daba y ser alto, esbelto y tener una sonrisa de anuncio de dentífrico blanqueador, irradiaba buen rollito. Yo pensé: "Seguro que solo se alimenta de arroz, brotes de soja y algún que otro trocito de queso de cabra". Cuál fue mi sorpresa cuando me enteré que su dieta distaba mucho de mis pensamientos. Con su cabecita rapada, su tipazo y su sonrisa Profiden resulta que este gurú de la armonía basaba su dieta en tres pilares: agua tibia con semillitas para beber, fruta para entretener las horas entre comidas y ¡carne roja! como plato fuerte en el almuerzo y la cena. A partir de ahí, no he tenido ningún reparo en saborear un buen solomillo cuando el sitio lo requiere. 

Es más, podría hacer una lista de restaurantes en toda España en los que la carne es la estrella y, en concreto, el chuletón o el entrecot a la parrilla. Y estoy segura de que hay quien leerá esto y me pondrá verde, me dirá que aumenta el colesterol, que es difícil de digerir, que me estoy comiendo un cadáver, que el pescado es mucho más sano,… y no digo que no sea cierto, pero yo me acuerdo del lama y digo: Un hombre tan sabio no puede estar tan equivocado. Es más, estoy pensando en contactar con él e invitarle a conocer el Mesón Pumariño, que seguro que se chupa los dedos cuando pruebe sus carnes porque creo (y mi hijo tan carnívoro como yo me acompaña en la opinión) que es uno de lugares en los que he comido el mejor chuletón de mi vida. Regentado por Esperanza en los fogones, Suso en la parrilla y Noelia de cara al público, está situado en una aldea homónima del concello do Viveiro, en el km 4 de la carretera Lu-161 que conduce a Ferreira.

Pequeño y recoleto se ubica dentro de una finca de más de 19 hectáreas con los inevitables ferrados de eucaliptos, pero acompañados de robles, carballos y otras especies autóctonas que han logrado sobrevivir a la invasión arbórea de la especie australiana introducida por el padre Feijoo hace más de 200 años. Un espacio natural y perfectamente conservado por la familia que lo regenta, que guarda secretos que ellos sólo desvelan a los comensales de confianza. Una extensión de bosque por la que se pasean corzos, ciervos, jabalíes y zorros y que protege en sus entrañas árboles que seguro conocieron a Carlos I cuando al llegar a España desembarcó en Viveiro por unos días. Unos castaños viejos como el tiempo, pero llenos de vida, cuyos troncos retorcidos hacen las delicias de cualquier niño con ansias de cabaña propia y dan cobijo a todo tipo de animalillos. Yo creo que hasta están habitados por gnomos.

Pero si su entorno es un privilegio y sus dueños un derroche de simpatía y buen hacer, sus carnes son extraordinarias, de las que no se olvidan fácilmente. Tanto que hasta allí llegan desde australianos a nipones, desde madrileños a rústicos del lugar. Y gentes que recorren muchos kilómetros sólo por saborear las carnes del Mesón Pumariño. Así que os animo a que os deis una vuelta gastronómica si andáis por los alrededores (para los vegetarianos diré que Esperanza hace un bacalao de muerte y las gambas están de puerto de mar, así como las ensaladas y los postres caseros). ¿Lo mejor? El precio está más que ajustado. Dejó el teléfono porque siempre es mejor llamar antes de ir, no vaya a ser que las mesas están a rebosar. Mesón Pumariño 982 598 501. Chavín. Viveiro. Lugo… Por cierto, el chupito, el café y el cigarrito se pueden degustar en uno de esos porches norteños compartiendo vivencias y humos sobre una gran mesa de madera que invita a la conversación y hacer amigos. Todo un club social a la gallega.

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